เศรษฐกิจอุตสาหกรรม - นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ได้จัดทำรายงานสถานการณ์อุตสาหกรรมอาหารของไทยในช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้ (มกราคม-กันยายน 2557) พบว่า มูลค่านำเข้าวัตถุดิบและสินค้าอาหารแปรรูปมีมูลค่า 295,365.72 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3.57% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา เฉพาะเดือนกันยายน 2557 มีมูลค่านำเข้า 38,327 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากเดือนเดียวกันกับปีที่แล้ว 27.2 %

ประเภทสินค้านำเข้าอันดับ 1 ในช่วง 9 เดือนนี้ คือ กลุ่มวัตถุดิบประมงแช่เย็นแช่แข็ง สัดส่วน 20.05% มีมูลค่าถึง 62,245.67 ล้านบาท สินค้าที่สำคัญคือ สกิปแจ็คทูน่า หมึกกล้วย และหมึกกระดอง อันดับ 2 คือกากของเหลือจากการผลิตน้ำมันและอาหารสัตว์ มูลค่า 61,503.75 ล้านบาท สินค้านำเข้าที่สำคัญอื่นๆ เช่น เมล็ดถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์นม แป้งสำหรับทำเบเกอรี่ อาหารแปรรูปอื่นๆ แอปเปิ้ล องุ่น ข้าวสาลี เป็นต้น

สำหรับสินค้านำเข้าอีกประเภทที่น่าสนใจ คือ "เมล็ดกาแฟ" ซึ่งตลาดกาแฟสดในประเทศมีมูลค่าประมาณ 2 หมื่นล้านบาทต่อปี โดยสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร เผยว่า ผลผลิตกาแฟของไทยมีเพียง 38,463 ตัน ขณะที่ความต้องการใช้เมล็ดกาแฟของโรงงานสูงถึง 70,000 ตัน ทำให้ต้องพึ่งพาการนำเข้า ทั้งนี้ ในช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้มีปริมาณนำเข้าเมล็ดกาแฟที่ไม่ได้คั่วบด ทั้งแบบมีกาเฟอีนและไม่มีกาเฟอีน ทั้งพันธุ์อราบิก้าและโรบัสตา 28,345.12 ตัน มูลค่า 1,879.39 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วในเชิงปริมาณ 14.90% และในเชิงมูลค่า 17.54% โดยแหล่งนำเข้าหลัก ได้แก่ เวียดนาม และอินโดนีเซีย

นายเพ็ชร กล่าวต่อว่า ด้านสถิติส่งออกอาหารช่วง 9 เดือนแรกปี 2557 ไทยสามารถส่งออกได้แล้วมูลค่า 752,339.53 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว 10.74% ทั้งนี้ เป็นผลจากการส่งออกข้าว ที่มีปริมาณเพิ่มขึ้น 2.9 ล้านตัน และมีมูลค่าเพิ่มขึ้น 24,403 ล้านบาทเทียบจากปีที่แล้ว โดยมีอาเซียนเป็นตลาดส่งออกหลักมีสัดส่วนถึง 22.30% ของมูลค่าส่งออกอาหารทั้งหมด รองลงมาคือตลาดญี่ปุ่น จีน สหภาพยุโรป และสหรัฐอเมริกา โดยตลาดญี่ปุ่นสถานการณ์ยังชะลอตัวเช่นเดียวกับเยอรมนี ที่มูลค่าส่งออกยังน้อยกว่าปีก่อน ขณะที่สหราชอาณาจักร และเนเธอร์แลนด์ การส่งออกส่งมีสัญญาณฟื้นตัว ส่วนตลาดอื่น ๆ มีแนวโน้มขยายตัวดีทั้งฮ่องกง ออสเตรเลีย เกาหลีใต้ และประเทศทางทวีปแอฟริกา

สินค้าส่งออกที่สำคัญ 5 อันดับ ได้แก่ (1) เนื้อไก่แปรรูป มูลค่า 45,817.64 ล้านบาทเพิ่มขึ้น 5.49% ปริมาณส่งออก 295,000 ตัน ลดลง 1.63% จากปีที่แล้ว (2) ทูน่ากระป๋อง มูลค่า 42,493.28 ล้านบาท หดตัวลง 1.37% ปริมาณ 330,000 ตัน เพิ่มขึ้น 10.63% จากปีที่แล้ว (3) น้ำตาลทรายดิบ มูลค่า 34,036 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 544.39% ปริมาณส่งออก 2.63 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 91.23% จากปีที่แล้ว (4) ข้าวนึ่ง มูลค่าส่งออก 31,269.48 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 78.93% ปริมาณส่งออก 791,000 ตัน เพิ่มขึ้น 111.84% จากปีที่แล้ว  (5) ข้าวหอมมะลิ 100% เกรด B มูลค่าส่งออก 30,581.90 ล้านบาท หดตัว 12.42% ปริมาณส่งออก 902,000 ตัน หดตัว 10.06% จากปีที่

ที่มา : แนวหน้า