เศรษฐกิจอุตสาหกรรม - นายสมเกียรติ ตรีรัตนพันธ์ รองอธิบดีกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ขณะนี้กระทรวงฯ ได้มีแผนในการสร้างความเชื่อมั่นเครื่องหมายฮาลาลของสินค้าอาหารไทยในตลาดโลก โดยส่งเสริมให้ผู้ประกอบการไทยเพิ่มความร่วมมือกับประเทศอาเซียน เช่น อินโดนีเซีย และมาเลเซีย สร้างมาตรฐานฮาลาลด้วยกัน พร้อมทั้งการผลักดันให้ขอเครื่องหมายฮาลาลของอินโดนีเซียควบคู่กับเครื่องหมายฮาลาลของไทย เพื่อให้เกิดการยอมรับตลาดของผู้ที่นับถือศาสนาอิสลาม เผย ตลาดอาหารฮาลาลโลกมีมูลค่าการค้า 1.1 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี

“อย่างไรก็ตาม ไทยไม่ได้เป็นประเทศมุสลิมและประชากรส่วนใหญ่ไม่ได้นับถือศาสนาอิสลาม ทำให้ชาวมุสลิมบางส่วนที่เคร่งศาสนาในบางประเทศเกิดความไม่แน่ใจในมาตรฐานฮาลาลของไทย ซึ่งไทยก็มีแนวทางแก้ไขปัญหาด้วยการเตรียมสร้างมาตรฐานฮาลาลร่วมกันระหว่างไทย อินโดนีเซีย และมาเลเซีย ภายใต้แผนงานการพัฒนาเขตเศรษฐกิจสามฝ่ายเพื่อให้เกิดการเชื่อมั่นจากประชาชน” นายสมเกียรติ กล่าว

นอกจากนี้ ยังต้องการให้ผู้ประกอบการไทยเริ่มสร้างตราสินค้าของตนเองให้เป็นที่รู้จักในตลาดอาหารฮาลาล ซึ่งปัจจุบันมีหน่วยงานภาครัฐพร้อมให้การสนับสนุน เช่น กระทรวงพาณิชย์ ที่ให้คำแนะนำในการขยายตลาดไปต่างประเทศและให้ข้อมูลด้านกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง ขณะเดียวกันก็มีศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลในการพัฒนาระบบการผลิตเพื่อให้สอดคล้องกับหลักศาสนาอิสลาม และสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ซึ่งทำหน้าที่รับรองมาตรฐานและออกเครื่องหมายฮาลาลแก่เอกชน

นายสมเกียรติ กล่าวเพิ่มเติมด้วยว่า “ปัจจุบันตลาดของอาหารฮาลาลโลกมีมูลค่าปีละกว่า 1.1 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ เติบโตเฉลี่ยปีละ 7.4% ซึ่งถือเป็นโอกาสของไทยในการเพิ่มและขยายการส่งออกสินค้าอาหารฮาลาล เพราะไทยมีความได้เปรียบคู่แข่งหลายประเทศในเรื่องอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากอาหารไทยได้รับการยอมรับในตลาดโลกทั้งด้านคุณภาพและรสชาติ ซึ่งสามารถใช้ต่อยอดกับอาหารฮาลาลได้ อีกทั้งกระบวนการผลิตก็มีความทันสมัย หลายโรงงานจ้างให้ไทยผลิตทำให้มาตรฐานในการผลิตอาหารของไทยเป็นที่ยอมรับ”

สำหรับไทยมีการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลไปยังประเทศกลุ่มมุสลิม (โอไอซี) เฉลี่ย 5 ปีย้อนหลังมูลค่า 5,949.1 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ขยายตัว 4.72% ต่อปี และในช่วง 6 เดือนของปี 2557 มีมูลค่า 2,980.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 4.15% เนื่องจากส่งออกน้ำตาลทราย อาหารทะเลแช่เย็น-แช่แข็ง และอาหารแปรรูปลดลง แต่กลุ่มผักผลไม้สดแช่เย็น-แช่แข็ง และแปรรูปเนื้อสัตว์ปีกแช่เย็น-แช่แข็งและแปรรูป รวมถึงผลิตภัณฑ์ข้าวผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ มีมูลค่าการส่งออกที่สูงขึ้น

ส่วนการส่งออกไปยังตลาดอาเซียนมี 3 ประเทศ คือ บรูไน อินโดนีเซีย และมาเลเซีย การส่งออก 5 ปี มีมูลค่าส่งออกเฉลี่ย 2,184.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี มีอัตราการขยายตัวเฉลี่ย 12.06% ต่อปี หรือมีสัดส่วนคิดเป็น 36.1% ของการส่งออกไปยังกลุ่มประเทศโอไอซี และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี ซึ่งแสดงให้เห็นว่าตลาดอาเซียนเป็นตลาดสำคัญของสินค้าฮาลาลของไทยอีกตลาดหนึ่ง