ธุรกิจอุตสาหกรรม - นายธีระ วงศ์พัฒนาสิน กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไฟน์ ฟู้ด แคปปิตอล จำกัด ในเครือบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ผู้ดูแลธุรกิจด้านอาหารสำเร็จรูปทั้งที่ทำตลาดในไทยและส่งออกต่างประเทศ เปิดเผยว่า ในปี 2557 บริษัทฯ จะรุกตลาดมากขึ้น ล่าสุดได้เปิดตัวกลุ่มสินค้าใหม่ คือ อาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน (Ready to eat) ภายใต้แบรนด์ “สตาร์ เชฟ” (Star Chefs) และ “แด็ทส์ เอเซีย” (That’s Asia) ด้วยงบลงทุนประมาณ 200 ล้านบาท แบ่งเป็นงบลงทุนในเรื่องเครื่องจักรเพื่อผลิตสินค้า 150 ล้านบาท ซึ่งจะใช้โรงงานในเครือบุญรอด บุญรอดบริวเวอรี่ ทำการผลิตสินค้า และอีก 50 ล้านบาท เป็นงบส่งเสริมการขาย

โดยในปีแรกของการทำตลาด บริษัทฯ จะกระจายสินค้าผ่านช่องทางห้างค้าปลีกสมัยใหม่ (โมเดิร์นเทรด) เป็นหลัก โดยแบรนด์ "สตาร์ เชฟ" จะทำตลาดในไทย ในสัดส่วนประมาณ 30% และแบรนด์ "แด็ทส์ เอเซีย" จะทำตลาดในต่างประเทศ ทั้งในยุโรป อเมริกา และเอเชีย ในสัดส่วน 70%

ส่วนในปี 2558 บริษัทฯ มีแผนจะใช้งบลงทุนอีกประมาณ 300 ล้านบาท เพื่อเพิ่มปริมาณการผลิตสินค้าเดิมและขยายการผลิตสินค้ากลุ่มใหม่ของทั้ง 2 แบรนด์ ทั้งนี้ บริษัทฯ มั่นใจว่าในปี 2557 ยอดขายของ 2 แบรนด์รวมกันจะอยู่ที่ประมาณ 100 ล้านบาท และคาดว่าในปี 2558 จะเพิ่มเป็น 500 ล้านบาท และจะมีการเติบโต 30% ในทุกปี

“บริษัทฯ มองว่าตลาดอาหารพร้อมทาน เป็นตลาดที่มีโอกาสเติบโตสูงมาก เนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคในทุกวันนี้ มีความเร่งรีบ และไม่มีเวลาที่จะทำอาหารเอง ขณะที่ตลาดต่างประเทศก็ให้การยอมรับสินค้าประเภทดังกล่าวของไทยมากขึ้น ทั้งในตลาดเอเชียและยุโรป” นายธีระ กล่าว