ธุรกิจอุตสาหกรรม - นายณฤกษ์ มางเขียว รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF เปิดเผยถึงการลงทุนสร้างโรงงานผลิตไส้กรอกแห่งใหม่ในเขตโรงงานอาหารสำเร็จรูปหนองจอก เขตมีนบุรี ว่า ใช้งบประมาณทั้งตัวโรงเรือนและเครื่องจักรรวมมูลค่า 600 ล้านบาท ขณะนี้สามารถเดินเครื่องได้เต็มกำลัง ทำให้กำลังผลิตรวมของเขตโรงงานหนองจอกอยู่ที่ 5,000 ตัน/เดือน แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ไส้กรอก 80% และผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป 20% ทั้งนี้ โรงงานไส้กรอกแห่งใหม่ใช้ระบบอัตโนมัติแบบต่อเนื่องตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงการจัดเก็บ (Completely Automation Line) ทำให้ลดจำนวนแรงงานคนที่จะสัมผัสกับอาหารลง

การขยายกำลังการผลิตไส้กรอกของ CPF เพื่อตอบสนองความต้องการในประเทศที่สูงขึ้นเรื่อยๆ โดยคาดว่าจะโตได้อีก 10-15% ต่อปี เพราะขณะนี้อัตราการบริโภคไส้กรอกยังต่ำอยู่ ยังมีพื้นที่ให้ขยายตัวได้อีกมาก ทางบริษัทฯ จึงมีแผนจะปรับปรุงเครื่องจักรในโรงงานไส้กรอกเดิมให้เป็นระบบกึ่งอัตโนมัติเพื่อเพิ่มกำลังผลิต รวมถึงแผนสร้างโรงงานไส้กรอกเพิ่มที่ จ.นครราชสีมา เพื่อรองรับตลาด 3-5 ปีข้างหน้าทั้งในและต่างประเทศ

นอกจากนี้ CPF ยังลงทุน 300 ล้านบาทสร้างโครงการบำบัดน้ำเสียด้วยไบโอก๊าซ และโรงไฟฟ้าพลังงานความร้อนร่วม (Cogeneration) ในเขตโรงงานหนองจอก ทำให้มีการหมุนเวียนพลังงานใช้ในโรงงาน สามารถผลิตไฟฟ้าได้ 4.5 เมกะวัตต์ คิดเป็น 80% ของการใช้ไฟฟ้าทั้งโรงงาน ลดค่าไฟฟ้าได้ 1.8 ล้านบาท/เดือน ซึ่งโครงการด้านพลังงานและโรงงานไส้กรอกแห่งใหม่นี้ เป็นส่วนหนึ่งของงบลงทุนสร้างและปรับปรุงโรงงานหนองจอก 1,500 ล้านบาท ที่จะแล้วเสร็จปลายปี 2558