ข่าวงานแสดงสินค้าและสัมมนา - นางศรีรัตน์ รัษฐปานะ ปลัดกระทรวงพาณิชย์กล่าวในงาน แสดงสินค้าอาหาร 2557 หรือ THAIFEX – World of Food ASIA 2014 ว่า อุตสาหกรรมอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อเศรษฐกิจของประเทศไทย เนื่องจากเป็นสินค้าส่งออกที่สร้างรายได้ให้กับประเทศถึงปีละกว่า 7 แสนล้านบาท โดยในปี 2556 ที่ผ่านมา ประเทศไทยสามารถส่งออกสินค้าอาหารไปยังตลาดโลกเป็นมูลค่าสูงถึง 756,919.33 ล้านบาท ขณะที่ในปีนี้คาดว่าการส่งออกสินค้าอาหารไทยจะสามารถขยายตัวได้ร้อยละ 4.8 สอดคล้องกับการฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลกและเศรษฐกิจของประเทศคู่ค้าหลักของไทย

“รัฐบาลมีเป้าหมายในการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพครัวไทยให้เป็นครัวของโลกเพื่อกระตุ้นการค้า การส่งออกสินค้าอาหารไทยให้ขยายตัวเพิ่มขึ้น ซึ่งงาน THAIFEX – 2014 ถือเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์การตลาดเชิงรุกที่สำคัญ โดยตอกย้ำให้ผู้ซื้อได้เห็นถึงศักยภาพของประเทศไทยในการเป็นแหล่งวัตถุดิบ แหล่งผลิตสินค้าอาหารที่หลากหลาย มีคุณภาพและความปลอดภัยและยังเป็นเวทีที่เปิดโอกาสให้ผู้ผลิตและผู้ส่งออกไทยได้พบปะ เจรจาการค้ากับผู้ซื้อที่มีศักยภาพ ซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างมากในการกระตุ้นเศรษฐกิจและการส่งออกสินค้าอาหารไทยให้เติบโต” นางศรีรัตน์ กล่าว

นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า งาน THAIFEX – 2014 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด”Experience the Best in Asia”สะท้อนให้ทั่วโลกได้เห็นถึงศักยภาพของประเทศไทยในการเป็นครัวของโลกเพื่อยกระดับสร้างการยอมรับในสินค้าอาหารและธุรกิจบริการอาหารไทย โดยแบ่งการจัดงานเป็นวันเจรจาธุรกิจ ระหว่างวันที่ 21-23 พฤษภาคม 2557เวลา 10.00-18.00 น.และวันจำหน่ายปลีกในวันที่ 24-25 พฤษภาคม 2557 เวลา 10.00-20.00 น.ที่อาคารชาเลนเจอร์ 1- 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี บนพื้นที่รวม 60,000 ตารางเมตรโดยได้รับความสนใจจากบริษัทชั้นนำกว่า 1,500 บริษัท ทั้งในประเทศไทยและอีก 37 ประเทศทั่วโลก

“งาน THAIFEX เป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ซึ่งในปีนี้มีผู้ประกอบการสนใจเข้าร่วมแสดงสินค้าเพิ่มมากขึ้นจากปีที่ผ่านมาถึงร้อยละ 28 ขณะที่กรมฯ ตั้งเป้าหมายว่าจะมีผู้ซื้อทั่วโลกหลั่งไหลเข้าร่วมชมงานประมาณ 96,000ราย แบ่งเป็นวันเจรจาธุรกิจไม่น้อยกว่า 29,000 ราย และวันจำหน่ายปลีกอีก67,000รายโดยคาดว่างานTHAIFEX – 2014 จะสามารถสร้างรายได้เข้าประเทศกว่า 5,000 ล้านบาท” นางนันทวัลย์ กล่าว

ที่มา : นสพ.บ้านเมือง